Disco producido por Mundovivo en el año 2000, siendo esta la segunda producción fonográfica del grupo, donde ahondan más en las raíces orientales y su convivencia con las occidentales, incluyendo música medieval de tradición árabe, judía y cristiana. Este registro nos lleva a un viaje encantado que nos retrotrae a bosques y praderas, castillos y reinos, donde trovadores y juglares entonaban sus cantos combinando con la gran variedad de instrumentos. In Taberna cuenta con más de cincuenta instrumentos de origen europeo y asiático, como también réplicas de instrumentos medievales realizados por destacados lüthiers chilenos, entre ellos, flautas, laúd árabe, arpa gótica, darbukas, kanún, castañuelas y salteiros entre otros. estudio e interpretación de la música medieval, período de especial significación y atractivo tanto en la riqueza de lenguaje, instrumentos e intercambio cultural.